平井幸奈の経歴や結婚、フレンチトーストがおしゃれすぎる！（あいつ今何してる）

皆さんは、

ブリュレフレンチトースト

という食べ物を知っていますか？

パンケーキの次のブームに

なると言われている、

とてもおしゃれな

料理です！

そんな料理を扱っているお店のオーナー

平井幸奈さんの

経歴やプロフィール、

お店や商品などが、

気になったので調べてみました！

平井幸奈のwiki風プロフィール

出典：https://shares.she-inc.jp/

名前：平井幸奈（ひらいゆきな）

生年月日：1992年8月7日

出身：広島県呉市

とても若々しくて、

素敵な方ですよね！

現在は、

ブリュレフレンチトースト専門店の

「Foru Cafe」の

オーナーを務めているとのことです。

この若さでなぜ

起業しようと思ったのかが、

とても気になりますよね！

平井幸奈の経歴は？

若い頃に起業されたのを見ると、

小さい頃から、

お店を出すことが夢だったのかな？

と思っていたのですが、

そうではありませんでした。

平井幸奈さんがお店を出す

きっかけになったのは、

大学生時代のアルバイトが、

大きく関わっていたとのことです。

当時の平井幸奈さんは、

広島から上京して

大学に入学したとのことで、

アルバイトをやっていたとのことです。

そのアルバイトが、

フレンチレストランの

お手伝いだったとのことです。

平井幸奈さんは

小さい頃から料理が好きだったので、

このアルバイトをやったとのことです。

そして、いくつかのお店で

アルバイトをしているときに、

お店を作るきっかけとなったカフェの

「bills（ビルズ）」

に出会いました。

billsのアルバイトで海外に！？

このお店では、

パンケーキやスクランブルエッグなど、

基本的に雰囲気がゆるいお店で、

平井幸奈さんはこのお店が

たいそう気に入ったとのことです。

そしてある日、

当時大学２年生の平井幸奈さんは、

留学が体験したくなったとのことで、

費用対策にオーストラリアにある

ビルズ本店でバイトをしながら

留学をしようと決めたとのことです。

行動力がすごくて

ストイックな方ですね！

そして、オーストラリアに

留学したと同時に、

bills本店でバイトを始めたとのことです！

bills本店でのバイトの中でも、

総料理長のアシスタント業務

という仕事があり、

新しいレシピを総料理長と一緒に

考えるというお仕事が、

一番印象に残っていたとのことです！

総料理長の一工夫で

味が劇的に変わる瞬間を

体験した平井幸奈さんは、

自分もみんなに好かれる料理を、

作ってみたい！

と思うようになったとのことです！

このオーストラリアへの留学が、

平井幸奈さんの起業の

ターニングポイントだったのですね！

自身のお店「Foru Cafe」を開店！

帰国してからは、

料理に関してとても積極的に

活動していたとのことです。

料理教室を開いて、

知人に料理を教えたり、

出先で料理を作る

ケータリングを行ったりなど、

様々な仕事をしたとのことです！

そんな日が続き、

ついに平井幸奈さんは、

日曜日限定で、

カフェを貸してくれるお店を

見つけたとのことです！

そして、snsなどでお店を広め、

開店してみたところ、

なんと１００人以上の方から

予約が入ったとのことです！

そして、この出来事から、

平井幸奈さんは、

このビジネスを始めようと思い、

現在に至るとのことです。

開店してすぐ１００人以上も

お客を集めるなんて、

経営の才能がありますよね！

平井幸奈さんのお店foru cafeやフレンチトーストは？

そんな平井幸奈さんのお店が

こちらになります！

メニューは主に、

ブリュフレンチトーストを、

メインに扱っていますが、

サラダやグラノーラもあります！

名物ブリュレフレンチトースト 820yen
表面をブリュレ（焦が）して
パリっという食感と大人の甘みをプラス。
ローストビーフ・ボウル 980yen(set)
厳選した牛もも肉を自家製たれと
新鮮な卵,野菜とともに。(本店のみ)
グラノーラ・サラダ　980yen
自家製の甘じょっぱい
”サラダにかけるグラノーラ”を振りかけて。
フォル・グラノーラ　860yen
forucafeの２階の工房で作っている
”サクッじゅわ”という食感のグラノーラ。
プレミアム・コーヒー　380yen~
トラジャ、グアテマラ、コロンビアの特選ブレンド。
produced by DENI COFFEE。
ドラフト・コーヒー　420yen
7時間かけて水出ししたコーヒーに
窒素を注入したマイルドな食感のコーヒー。
出典：https://forucafe.com/

それも本当に美味しそうで、

お腹が空いてきてしまいますね！

平井幸奈さんは結婚している？長谷川幸奈に改名？

そんな仕事熱心な平井幸奈さんですが、

結婚はしているのでしょうか？

気になったので調べてみたところ、

２０１７年に、結婚されていました！

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先日、入籍しました。私の自由で特殊な仕事も海のように受け入れて理解をしてくれて驕らずマイペースで経営者としても心から尊敬する祐太くん。私も私の大切にしている社員も幸せにしたいと言ってくれたことがとても嬉しくて。経営者として底知れない可能性がある彼を支え、あたたかい家庭をつくります☺ #長谷川幸奈　#平井からちょっぴり昇進
yukinahirai(@yukinahirai87)がシェアした投稿 – 2017年 6月月17日午前7時02分PDT